葉酸関連リンク。

国立健康・栄養研究所（葉酸）

公衆衛生の向上や増進を図る公的機関として、国民の健康の保持や増進、栄養や食生活に関する調査・研究を行っているサイトの葉酸に関するデータベースで、有効性などが掲載されています。

国立健康・栄養研究所（食品成分）

上記と同様のサイトですが、こちらのページでは、食品としての葉酸の解説を行なっています。